Válvula de interrupção, também conhecido como Jummen, é o mais amplamente utilizado uma válvula, é amplamente popular, por causa da abertura e fechar o processo da selagem superfície fricção entre a altura pequena, relativamente durável e aberta não é fácil de fabricar, manutenção conveniência, não somente aplicável à média e baixa pressão, mas também aplicável a alta pressão.
O princípio de fechamento da válvula de corte é contar com a pressão da válvula para fazer a válvula rosto perto banco de superfície de vedação do selo e impedir que os meios de comunicação de circulação. A válvula de interrupção permite apenas a mídia de fluxo unidirecional, que a instalação tem direcional. O comprimento de estrutura de válvula de corte é maior do que a válvula, simultaneamente a resistência fluida é grande, a operação a longo prazo, a confiabilidade da selagem não é forte.